San Juan del Río, Qro.– La comunidad de La Estancia fue sede de un encuentro gastronómico que reunió a decenas de familias y visitantes durante la primera edición del Festival Con Sabor a Mar, un evento creado para promover la cocina basada en productos del mar y fortalecer la actividad económica de los comercios locales.
Durante la jornada, los asistentes disfrutaron de una amplia variedad de platillos preparados con pescados y mariscos, además de postres y bebidas, en un ambiente familiar donde también hubo actividades recreativas y espacios para la convivencia entre habitantes y turistas.
Prestadores de servicios y restauranteros señalaron que este tipo de iniciativas representan una oportunidad para atraer visitantes, incrementar las ventas y dar a conocer la oferta gastronómica de la comunidad, por lo que expresaron su interés en que el festival continúe realizándose en futuras ediciones.
El evento también permitió destacar el trabajo de los negocios dedicados a la preparación de alimentos del mar, consolidando a La Estancia como un punto de encuentro para quienes buscan experiencias culinarias diferentes dentro del municipio de San Juan del Río.
Con una favorable respuesta del público, organizadores y participantes consideraron que esta primera edición sienta las bases para convertir el festival en una tradición que impulse el turismo gastronómico y beneficie a la economía local.
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